🍽️ 木须菜也能蒸着吃？这样做美味又健康！
木须菜，作为一道经典的中华美食，以其鲜香可口、营养丰富的特点深受人们喜爱。🍃 木须菜能蒸着吃吗？当然可以！而且这样做出来的木须菜，不仅保留了食材的原汁原味，还能更好地保留营养，让人在享受美味的同时，也吃得健康。🌿
下面，就让我来为大家详细介绍一下木须菜蒸着吃的做法吧！👩🍳
准备材料
- 鸡蛋 2个
- 瘦肉 100克
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 干木耳 适量
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香葱 适量
制作步骤
准备食材：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀；瘦肉切成薄片，用少许盐、酱油腌制10分钟；胡萝卜、青椒切丝；木耳提前泡发，洗净切丝；生姜、大蒜切末；香葱切段。
蒸鸡蛋：在蒸锅中加入适量水，水开后将鸡蛋液倒入碗中，放入蒸锅中，中火蒸约5分钟,至鸡蛋凝固。
炒肉片：锅中加入适量油，油热后放入肉片翻炒至变色，加入姜末、蒜末继续翻炒出香味。
加入蔬菜：将胡萝卜丝、青椒丝和木耳丝加入锅中,翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀。
蒸制：将炒好的蔬菜和肉片铺在蒸好的鸡蛋上，撒上香葱段，放入蒸锅中,中火蒸约5分钟。
出锅：蒸好后，将木须菜连同鸡蛋一起出锅,即可享用。
这样蒸出来的木须菜，口感鲜嫩，营养不流失，是一道既美味又健康的家常菜。🍲
赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢这种新奇的吃法！🎉
