美味又营养，简单上手！
🍠 紫薯，作为一种营养价值极高的食材，不仅含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，还具有很好的抗氧化作用，就教大家如何制作一道既美味又营养的紫薯蒸糕，让你在家就能享受到健康与美味的双重享受！🌈
准备材料
🍠 紫薯：2-3个🍜 中筋面粉：适量🍜 糖：适量（根据个人口味调整）🍜 泡打粉：少许🍜 植物油：少许🍜 水：适量
制作步骤
紫薯蒸熟：将紫薯洗净，放入锅中蒸熟，蒸熟后，取出晾凉，去皮备用。🍠
搅拌紫薯泥：将蒸熟的紫薯放入碗中，用勺子压成泥状，如果喜欢口感更细腻，可以用搅拌机打碎。🍠
加入面粉和泡打粉：在紫薯泥中加入适量的中筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，面粉的量可以根据紫薯的湿润程度适量调整。🍜
加入糖和油：在面糊中加入适量的糖和植物油，继续搅拌均匀，糖的量可以根据个人口味调整。🍜
揉成面团：将面糊揉成光滑的面团，如果面糊过于湿润，可以适当增加面粉的量。🍜
模具准备：将模具刷上一层薄薄的油，防止蒸糕粘在模具上，如果没有模具，也可以用保鲜膜铺在蒸盘上。🍜
蒸糕成型：将面团分成小份，用手揉成小圆球，放入模具中，如果没有模具，可以直接将面团揉成小圆球放在蒸盘上。🍜
蒸制：将蒸锅中的水烧开，将蒸糕放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，具体时间根据蒸糕的大小和厚度调整。🍠
出锅：蒸糕熟透后，取出晾凉，脱模即可。🍜
小贴士
- 紫薯的选择：选择新鲜、表皮光滑的紫薯,这样蒸出来的紫薯泥口感更佳。
- 蒸糕的形状：可以根据个人喜好，将蒸糕揉成不同的形状，如圆形、方形等。
- 蒸糕的口感：如果喜欢口感更软糯,可以适当增加面粉的量。
🎉 美味的紫薯蒸糕就完成了！快快动手试试吧，相信你一定会做出令人满意的紫薯蒸糕！🍠🍜🌈
