🍳家政女皇蒸带鱼做法,美味又简单！
带鱼作为一种营养丰富、口感鲜美的海鲜，一直是我国餐桌上的常客，就让我来为大家揭秘家政女皇蒸带鱼的独家做法，保证让你一学就会,一做就美味！
🍲【食材准备】
- 带鱼1条（约500克）
- 葱1根
- 姜1块
- 蒜2瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 带鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。2️⃣ 葱切段，姜切片，蒜拍碎备用。3️⃣ 在带鱼身上划几刀，以便入味。4️⃣ 取一个盘子，将带鱼放入盘中，撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。5️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。6️⃣ 将爆香的葱姜蒜连同油一起淋在腌好的带鱼上。7️⃣ 把盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，直至带鱼熟透。8️⃣ 取出蒸好的带鱼，撒上适量的酱油,即可享用。
🍲【小贴士】
- 腌制带鱼时，料酒和盐的比例为1:1,这样可以让带鱼更加入味。
- 蒸带鱼时，注意火候，不要蒸太久,以免带鱼变得干硬。
- 带鱼蒸好后，撒上适量的葱花和香菜,可以增加风味。
🎉 家政女皇蒸带鱼的做法是不是很简单呢？赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道美味的带鱼，让家人和朋友都赞不绝口！🍲🌟
