🍳 醪糟鸡蛋蒸制秘籍，美味营养两不误！
醪糟和鸡蛋,这两种看似平凡的食材，搭配在一起，竟能烹制出令人垂涎欲滴的美味佳肴！就让我来为大家揭秘如何将醪糟鸡蛋蒸得既好吃又营养吧！🎉
准备好以下食材：新鲜鸡蛋3个、醪糟100克、清水适量、白糖少许。
将鸡蛋打入碗中,加入少许白糖，用筷子搅拌均匀，直至蛋液呈现出细腻的泡沫状。🍳
取一个干净的蒸盘,在盘底铺上一层保鲜膜，这样可以防止鸡蛋液粘盘。🍳
将搅拌均匀的鸡蛋液倒入蒸盘中,轻轻晃动蒸盘，使蛋液均匀分布。🍳
在鸡蛋液上均匀撒上醪糟,注意不要撒得太厚，以免影响口感。🍳
倒入适量的清水,水量不宜过多，以免水蒸气影响鸡蛋的口感。🍳
预热蒸锅,水开后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍳
蒸至鸡蛋液凝固,表面呈金黄色，即可关火。🍳
将蒸好的醪糟鸡蛋取出,去掉保鲜膜，切成小块，即可享用。🍳
🌟小贴士：
- 醪糟的量可以根据个人口味适量增减,喜欢甜一些的可以多加一些。
- 蒸制过程中,注意火候，避免水蒸气太大导致鸡蛋液过于松散。
- 蒸好的醪糟鸡蛋可以搭配一些水果或蜂蜜,口感更佳。
这样一道简单美味的醪糟鸡蛋就完成了！不仅营养丰富，而且做法简单，快快动手试试吧！🎉🍳
