🍅🥩 蒸西红柿猪肉——家常美味，简单易做！
西红柿猪肉,一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸西红柿猪肉的做法吧！
🌟 【食材准备】
- 西红柿：2-3个
- 猪里脊肉：300克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟 【制作步骤】
- 准备食材：将西红柿洗净，切成小块；猪里脊肉切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
- 腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐，拌匀后腌制15分钟。
- 蒸制肉片：将腌制好的肉片放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，使肉片熟透。
- 炒制调料：在锅中加入少许食用油，放入葱、姜、蒜末炒香。
- 加入西红柿：将切好的西红柿块放入锅中，翻炒至西红柿出汁。
- 调味出锅：将蒸好的肉片取出，放入炒好的西红柿中，翻炒均匀，使肉片充分吸收西红柿的鲜味。
- 装盘上桌：将蒸西红柿猪肉装盘，即可上桌享用。
🌟 【小贴士】
- 西红柿选择熟透的,这样蒸出来的菜肴更加鲜美。
- 肉片要切得薄一些,这样更容易熟透，口感也更加嫩滑。
- 蒸制肉片时,可以用保鲜膜封住锅盖，防止蒸汽流失，保持肉片的鲜嫩。
蒸西红柿猪肉,不仅简单易做，而且美味可口，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道菜的！🍲🌶️🍅🥩
