🍲杂酱做法🍜曲靖蒸饵丝做法🍜，美食爱好者必看！
🌟杂酱做法🌟
1️⃣食材准备：猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、油。
2️⃣猪肉末中加入生抽、老抽、料酒、糖、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
3️⃣锅中加油，放入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒出红油。
4️⃣倒入腌制好的猪肉末，翻炒均匀，炒至肉末变色。
5️⃣加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。
6️⃣最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
🌟曲靖蒸饵丝做法🌟
1️⃣食材准备：饵丝、胡萝卜、青椒、洋葱、腊肉、生抽、老抽、盐、油。
2️⃣胡萝卜、青椒、洋葱切丝，腊肉切片。
3️⃣锅中加水烧开，放入饵丝煮至软烂，捞出备用。
4️⃣锅中加油，放入腊肉翻炒至出油，加入胡萝卜、青椒、洋葱丝翻炒均匀。
5️⃣加入适量的生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀。
6️⃣将炒好的蔬菜铺在饵丝上，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
🎉美食分享🎉
杂酱和曲靖蒸饵丝都是云南地区的特色美食,做法简单，营养丰富，杂酱口感鲜美，适合搭配米饭、面条等主食；曲靖蒸饵丝则口感软糯，搭配蔬菜和腊肉，既美味又健康，喜欢云南美食的朋友们，不妨试试这两种做法哦！🌶️🍜🍲
