🍳 蒸整只鸽子：美味又简单的烹饪之道 🥰
鸽子，作为一种营养价值极高的食材，自古以来就备受喜爱，就让我来为大家分享如何蒸整只鸽子,让这道美味又简单的佳肴轻松上桌！
🌟 准备食材：
- 整只鸽子1只
- 生姜几片
- 葱2根
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 酱油适量
- 食用油适量
🌟 蒸鸽子步骤：
1️⃣清洗鸽子：将整只鸽子清洗干净，去除内脏和杂质，然后用流动的水冲洗干净,沥干水分。
2️⃣腌制鸽子：将洗净的鸽子放入大碗中，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉和酱油，拌匀后腌制30分钟,让鸽子充分吸收调料的味道。
3️⃣准备蒸锅：在蒸锅中加入适量的清水，放入蒸架,确保鸽子可以放在蒸架上。
4️⃣蒸鸽子：将腌制好的鸽子放在蒸架上，盖上锅盖,大火烧开后转小火蒸制20分钟。
5️⃣出锅：时间到后，打开锅盖，取出鸽子，淋上少许食用油，撒上葱花,即可享用。
🌟 小贴士：
- 蒸鸽子时，火候不宜过大,以免鸽子外焦里生。
- 腌制鸽子时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制过程中，可以适当调整蒸架的高度,确保鸽子受热均匀。
🍽️ 蒸好的鸽子色泽金黄，肉质鲜嫩，香气扑鼻，搭配一碗米饭，简直是人间美味！快来试试这道简单又美味的蒸整只鸽子吧！🥰🍳
