🐟【口味蒸鲫鱼】家常做法，蒸出鲜美口感！
鲫鱼,作为一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的佳肴，而“口味蒸鲫鱼”更是以其独特的风味，深受喜爱，究竟怎么蒸鲫鱼才好吃呢？下面就来为大家揭晓这道美味佳肴的制作秘诀！
🍳【准备材料】
- 鲫鱼一条（约500克）
- 生姜几片
- 大葱一根
- 香葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鲫鱼处理：将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，在鱼身上斜切几刀，便于入味。2️⃣ 鱼身腌制：在鱼身上涂抹一层薄盐，再加入适量料酒和姜片，腌制10分钟。3️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量食用油，加热至油温七成热。4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鲫鱼放入盘中，撒上大葱和香葱，放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。5️⃣ 出锅调味：将蒸好的鲫鱼取出，撒上剩余的香葱，淋上适量蒸鱼豉油。
🍲【小贴士】
- 腌制鲫鱼时,盐不宜放太多，以免影响口感。
- 蒸鱼时,火候要大，时间不宜过长，以免鱼肉变老。
- 蒸鱼豉油的选择也很重要,最好选择品牌好、口碑佳的产品。
🎉【通过以上步骤，一道美味的“口味蒸鲫鱼”就完成了！鲜嫩的鱼肉，搭配浓郁的豉油香味，让人回味无穷，快快动手尝试一下吧，让你的家人朋友也尝尝这道家常美味！🍽️🍲👩🍳
