🍗🌿 鸡肉小葱蒸制秘籍,美味升级!
鸡肉,作为我们餐桌上常见的食材,其肉质鲜嫩,营养丰富,而小葱,则以其独特的香气,为菜肴增添了一抹清新,就让我来为大家分享一道简单又美味的鸡肉小葱蒸菜——鸡肉小葱蒸菜,让你在家也能轻松做出饭店级别的美味!
🌿 准备食材:
- 鸡胸肉 300克
- 小葱 3根
- 生姜 1小块
- 酱油 2大勺
- 料酒 1大勺
- 白胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 食用油 适量
🍗 制作步骤:
鸡胸肉洗净,切成薄片,放入碗中,加入酱油、料酒、白胡椒粉和少许盐,抓匀腌制10分钟。
生姜切片,小葱切段备用。
取一个蒸盘,将腌制好的鸡胸肉平铺在蒸盘上,撒上生姜片和小葱段。
在锅中加入适量清水,大火烧开后,将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸制15分钟。
蒸制过程中,可以准备一个小碗,倒入适量的食用油,待鸡肉蒸好后,将热油均匀地浇在鸡肉上。
蒸好的鸡肉小葱菜,香气扑鼻,肉质鲜嫩,口感极佳。
🌿 小贴士:
- 鸡胸肉切片时,可以斜切,这样肉片更加薄,更容易入味。
- 腌制鸡肉时,可以加入一些白胡椒粉,不仅能去腥,还能增加菜肴的香气。
- 蒸制过程中,注意火候,避免鸡肉过于干硬。
鸡肉小葱蒸菜,不仅简单易做,而且营养丰富,是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴,快快动手,为家人和朋友带来一道美味佳肴吧!🎉🍲


