🍲用盆蒸狮子头,这样蒸才好吃！
狮子头，又称“大肉丸子”，是一道色香味俱佳的传统美食，用盆蒸狮子头，不仅能保持肉丸的原汁原味，还能让整个厨房弥漫着诱人的香气，下面，就让我来为大家揭秘如何用盆蒸出好吃的狮子头吧！🥰
🍲【准备材料】
- 猪肉馅：500克
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 葱姜水：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 香油：适量
🍲【制作步骤】
- 调馅：将猪肉馅放入大碗中，打入鸡蛋，加入适量的酱油、胡椒粉、盐和葱姜水，顺着一个方向搅拌均匀,直到肉馅上劲。
- 揉丸子：将调好的肉馅揉成大小均匀的肉丸,放入盘中备用。
- 蒸制：将蒸锅中的水烧开，将肉丸放入蒸盘中，用筷子轻轻压实,使肉丸表面平整。
- 蒸制时间：大火蒸约20分钟,待肉丸熟透即可。
- 出锅：将蒸好的狮子头从蒸盘中取出，撒上少许葱花和香菜，淋上香油,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 肉馅选择：选用肥瘦相间的猪肉,口感更佳。
- 葱姜水：葱姜水能增加肉馅的鲜味,是蒸狮子头的关键之一。
- 蒸制时间：根据肉丸的大小和火力调整蒸制时间,确保肉丸熟透。
- 出锅技巧：蒸好的狮子头不宜立即翻动,以免肉丸变形。
🍲【用盆蒸狮子头，简单易学，口感鲜美，只需掌握好肉馅的调制和蒸制时间，就能在家轻松做出美味的狮子头，快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤
🍲【结束语】烹饪是一门艺术，用心去感受每一道菜的制作过程，你会发现生活中的美好，用盆蒸狮子头，不仅是一道美食，更是一种生活的享受，愿大家都能在厨房里找到属于自己的快乐！🎉
