🍄正宗香菇蒸鳕鱼,美味营养两不误🐟
香菇蒸鳕鱼是一道色香味俱佳的传统美食，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家分享正宗香菇蒸鳕鱼的做法,让你在家也能轻松制作出这道美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 鳕鱼一条（约500克）
- 香菇适量
- 姜片、葱段适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
🌿【制作步骤】
- 鳕鱼去鳞、去内脏，清洗干净，切成厚片,备用。
- 香菇泡发，去蒂，洗净,备用。
- 锅中加水，放入姜片、葱段，煮沸后，将鳕鱼片放入锅中焯水,捞出备用。
- 取一个盘子，将鳕鱼片摆放在盘子中央,香菇摆放在鳕鱼片周围。
- 在鳕鱼片和香菇上撒上适量的盐,淋上少许食用油。
- 将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直至鳕鱼熟透。
- 蒸好的鳕鱼取出，淋上适量的蒸鱼豉油,即可享用。
🌿【小贴士】
- 鳕鱼焯水时,可以加入少许料酒去腥。
- 蒸鱼时，火候不宜过大，以免蒸过头,影响口感。
- 蒸鱼豉油可以根据个人口味适量添加。
🍄正宗香菇蒸鳕鱼，口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试吧，相信你一定会爱上这道美味的佳肴！🎉🍽️🍽️
