🍲 蒸酸菜蒸猪肉,美味家常菜轻松做!
酸菜蒸猪肉是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下蒸酸菜蒸猪肉的做法吧!👩🍳
🌿 材料:
- 酸菜:适量
- 猪肉:适量(最好选用五花肉)
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 酱油:适量
- 食用油:适量
- 香菜:适量(可选)
🍲 步骤:
- 酸菜洗净,切成小块;猪肉切成薄片,用酱油、料酒、盐腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜洗净,切成末。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,然后加入酸菜翻炒至出香。
- 将炒好的酸菜放入蒸盘中,摆上腌制好的猪肉片。
- 蒸锅加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟。
- 蒸好后,撒上香菜即可。
🌟 小贴士:
- 酸菜要选用新鲜的,这样蒸出来的菜才会更加美味。
- 猪肉切片时,可以适当放点料酒,这样可以使肉片更加鲜嫩。
- 蒸的时间不宜过长,以免猪肉变老。
🍲 美味分享:
蒸酸菜蒸猪肉是一道色香味俱佳的家常菜,酸菜的酸爽与猪肉的鲜美相互融合,让人回味无穷,这道菜不仅适合家庭聚餐,也适合朋友聚会,是一道不可多得的美味佳肴,快来试试吧!🍽️
蒸酸菜蒸猪肉是一道简单易做、美味可口的家常菜,通过以上步骤,相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法,快动手试试吧,让家人和朋友品尝到这道美味的家常菜!🥰


