🔥轻松掌握蒸辣椒西红柿做法窍门，美味家常菜轻松上桌！
辣椒西红柿,这一对儿组合在我国的厨房里可是出了名的美味，就让我来为大家揭秘蒸辣椒西红柿的做法窍门，让你轻松在家就能做出色香味俱全的家常菜！🍅🌶️
🌟【准备工作】
- 西红柿：2-3个，选择新鲜、成熟的西红柿。
- 辣椒：适量，根据个人口味选择辣椒的辣度。
- 葱、姜：适量，用于去腥增香。
- 食用油、盐、糖：适量，调味之用。
🌟【做法步骤】
- 西红柿洗净,切成小块；辣椒洗净，去籽切片。
- 葱切段,姜切片，备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜爆香。
- 放入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 加入辣椒片,继续翻炒。
- 调入适量的盐、糖，翻炒均匀。
- 加入适量的清水,盖上锅盖，中火蒸煮5-10分钟。
- 待西红柿和辣椒熟透,汤汁浓稠时，即可出锅。
🌟【做法窍门】
- 西红柿要选择成熟的,这样蒸出来的菜肴才会鲜甜可口。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味选择,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 翻炒时要不断翻炒,以免糊锅。
- 加入适量的清水,可以让菜肴更加鲜美。
- 蒸煮时间不宜过长,以免影响菜肴的口感。
🌟【小贴士】
- 蒸辣椒西红柿是一道简单易学的家常菜,适合新手尝试。
- 这道菜肴不仅美味,而且营养丰富，是一道不可多得的健康美食。
- 在蒸煮过程中,注意火候的控制，以免烧糊。
学会了蒸辣椒西红柿的做法窍门,你还在等什么呢？快来动手试试吧！相信这道美味的家常菜一定会让你和家人爱不释手！🎉🎊
