香干蒸腊肉,一道色香味俱佳的传统美食，如今在酒店中也能享受到它的美味，下面，就让我为大家揭秘这道佳肴的制作过程吧！🍲
🌟 香干蒸腊肉，首先需要准备以下食材：
- 香干 4块
- 腊肉 200克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 酱油 适量
- 花椒粉 适量
- 香油 适量
🌟 制作步骤如下：
准备食材：将香干切成薄片，腊肉切成薄片，葱切成小段，姜切成末。
腌制腊肉：将腊肉放入碗中，加入适量的酱油、花椒粉和香油，拌匀后腌制20分钟。
蒸香干：将香干片放入蒸锅中，用大火蒸约5分钟，取出备用。
摆盘：将腌制好的腊肉片铺在香干片上，再撒上葱姜末。
蒸制：将摆好的香干腊肉重新放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟。
出锅：蒸好后，取出撒上葱花，淋上少许香油即可。
🌟 小贴士：
- 腊肉在腌制时,可以根据个人口味适量调整调料。
- 蒸制时间可以根据香干的厚度和腊肉的大小适当调整。
🍽️ 在酒店中，这道香干蒸腊肉通常会作为一道特色菜肴出现在菜单上，当您踏入酒店，点上一份香干蒸腊肉，不仅能品尝到地道的家常味道，还能感受到家的温馨。😊
香干蒸腊肉,不仅是一道美味的佳肴，更承载着浓厚的家乡情怀，在繁忙的生活中，偶尔为自己和家人准备这样一道美食，不仅能满足味蕾，还能拉近彼此的距离，快来尝试一下吧，让这道香干蒸腊肉为您的餐桌增添一份温馨与美味！🎉
