时蔬鸡蛋蒸豆腐的做法

🍃时蔬鸡蛋蒸豆腐🍳的做法，简单美味,营养满分！

豆腐，作为我国传统的食材，口感细腻，营养丰富，深受大众喜爱，就为大家分享一道简单美味的时蔬鸡蛋蒸豆腐的做法，保证让你爱不释手！🌟

🌈所需食材：

• 老豆腐1块
• 鸡蛋2个
• 青菜适量
• 胡萝卜适量
• 葱花适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 食用油适量

🍳制作步骤：

1. 将豆腐切成小块，放入盘中备用。🍞

2. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。🥚

3. 将打散的鸡蛋液均匀地淋在豆腐块上，让每一块豆腐都裹上一层蛋液。🥚

4. 将青菜和胡萝卜切成细丝，摆放在豆腐块周围。🍃

5. 加入适量的盐和鸡精，撒上葱花。🌿

6. 将装有豆腐和蔬菜的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍳

7. 蒸好后，取出盘子，撒上少许食用油，再次蒸1-2分钟即可。🍳

🌈小贴士：

1. 豆腐切块时，可以用筷子轻轻戳一下,使其更容易入味。
2. 鸡蛋液不宜过多,以免影响豆腐的口感。
3. 蔬菜可以根据个人喜好选择，如西红柿、黄瓜等。

🎉这样一道色香味俱全的时蔬鸡蛋蒸豆腐就完成了！不仅简单易学，而且营养满分，快快动手尝试一下吧！👍🌟🍲