🍆圆茄子蒸蒜蓉,美味可口的家常菜!
茄子是日常生活中常见的蔬菜之一,营养丰富,口感鲜美,就为大家分享一道简单美味的家常菜——圆茄子蒸蒜蓉。🌶️
🔥食材准备:
- 圆茄子2个
- 大蒜4瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香葱适量
🌱制作步骤:
将圆茄子洗净,切成厚片,摆放在蒸盘上。🍆
大蒜剥皮,切成蒜末备用。🌱
取一个小碗,放入蒜末、盐、酱油,搅拌均匀,制成蒜蓉酱。🍖
将调好的蒜蓉酱均匀地涂抹在茄片上。🍅
预热蒸锅,将茄子放入蒸盘,开大火蒸约10分钟。🍳
蒸至茄子熟透,取出蒸盘,撒上葱花,淋上少许食用油即可。🌿
🍲小贴士:
- 茄子不宜蒸太久,以免口感变烂,蒸10分钟左右即可。
- 蒜蓉酱可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
- 茄子蒸好后,淋上少许热油,可以增加菜肴的香气。
🎉这道圆茄子蒸蒜蓉简单易做,营养丰富,口感鲜美,不仅适合家常便饭,还可以作为宴客佳肴,赶快动手试试吧!👩🍳🍴
🌈圆茄子蒸蒜蓉是一道美味可口的家常菜,制作简单,营养丰富,通过蒸煮的方式,保留了茄子的营养和口感,搭配蒜蓉酱,更是美味升级,不妨在家尝试一下,为家人带来一场味蕾盛宴!🎉🍆🌶️



