🍽️温州蒸黄鱼家常做法，让你轻松享受鲜美口感！
温州蒸黄鱼,一道地道的浙江温州家常菜，鲜美可口，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下温州蒸黄鱼的家常做法吧！🤩
🍳【食材准备】
- 黄鱼1条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 香菜适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 食用油适量
🍳【制作步骤】
- 黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，沥干水分。
- 在鱼身上划几刀,方便入味。
- 姜切片,葱段切丝，香菜切段备用。
- 将姜片、葱段放入鱼腹中，撒上适量的盐。
- 将处理好的黄鱼放入蒸盘中,鱼身两侧铺上姜片、葱段。
- 大火将锅中水烧开,放入蒸盘，蒸制10分钟左右（根据鱼的大小调整时间）。
- 蒸鱼过程中,准备蒸鱼豉油，将香菜放入碗中，加入适量的蒸鱼豉油。
- 蒸鱼完成后,取出蒸盘，倒掉多余的水分。
- 将香菜放入鱼身上,淋上蒸鱼豉油。
- 热锅凉油,将油烧至冒烟，淋在鱼身上，激发出浓郁的香味。
🍳【小贴士】
- 蒸鱼时,火候要大，时间不宜过长，以免鱼肉变老。
- 鱼身划刀,可以使鱼肉更加入味。
- 蒸鱼豉油可以根据个人口味适量添加。
🍽️【成品展示】一道美味的温州蒸黄鱼就做好了！金黄的鱼肉，鲜嫩可口，搭配上浓郁的豉油和香菜，香气扑鼻，让人食欲大增，快来尝试一下这道温州蒸黄鱼吧！🥳
享受美食的同时,也要注重健康哦！这道温州蒸黄鱼不仅美味，而且营养丰富，是一道适合全家人的佳肴，赶快动手试试吧！🎉
