🍤 肉糜蒸大闸蟹，鲜美滋味在家轻松享受 🍃
大闸蟹,作为中国传统的美食，以其鲜美肉质和独特风味，深受人们喜爱，就让我来为大家分享一道简单又美味的肉糜蒸大闸蟹的做法，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 大闸蟹2只
- 猪肉糜100克
- 香菇3朵
- 姜末适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒸鱼豉油适量
🍳【制作步骤】1️⃣准备食材：将大闸蟹清洗干净，去掉蟹脚和蟹鳃，蟹壳朝下放在蒸盘上；香菇泡发后切成末；猪肉糜加入姜末、盐、酱油拌匀。
2️⃣制作肉馅：将拌匀的猪肉糜铺在大闸蟹的蟹肉上，撒上香菇末，再均匀地铺上一层猪肉糜。
3️⃣蒸制：在锅中加入适量的水，将蒸盘放入，大火蒸制约10分钟，期间，可在蒸锅上方的空间放入一小碟水，以保持蒸汽的湿度。
4️⃣调味：蒸好后，取出大闸蟹，撒上葱花，淋上适量的蒸鱼豉油。
5️⃣出锅：将蒸好的大闸蟹装盘，即可上桌享用。
🍳【小贴士】
- 蒸制时间根据大闸蟹的大小和肉质厚薄调整,以蟹肉熟透为佳。
- 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整,加入适量的料酒、胡椒粉等调料，增加风味。
🍤【美味分享】肉糜蒸大闸蟹，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，每一口都是满满的幸福感，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳肴，快来试试吧，保证让你回味无穷！
🍃享受美食的同时，也不要忘了健康哦！祝大家做菜愉快，用餐愉快！🥳
