🐟蒸箱蒸加吉鱼,美味窍门大公开！
在这个快节奏的生活中，我们总是希望能快速享受到美味的佳肴，就让我来给大家分享一道简单又美味的蒸加吉鱼的做法，让你轻松成为厨房小达人！👩🍳
🌟材料准备：
- 加吉鱼一条（约500克）
- 生姜一小块
- 葱一根
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟做法步骤：
1️⃣ 鱼的处理：将加吉鱼清洗干净，用刀在鱼身上斜切几刀，这样可以使鱼肉更加入味,然后用厨房纸巾擦干鱼身上的水分。
2️⃣ 腌制：将生姜切成细丝，葱切成葱花，在鱼身上均匀撒上适量的盐，再将姜丝和葱花放在鱼身上,腌制10分钟左右。
3️⃣ 蒸制：将腌制好的鱼放入蒸箱中，注意鱼肚朝上，预热蒸箱至100℃，放入鱼后关闭箱门，开始蒸制，根据鱼的大小和厚度，一般蒸制时间约为10-15分钟。
4️⃣ 烹饪油：在蒸制过程中，准备一小碗食用油，待鱼蒸至快熟时，打开蒸箱，将热油均匀淋在鱼身上,增加鱼的鲜香味。
5️⃣ 调味：蒸鱼完成后，将蒸鱼豉油均匀淋在鱼身上，撒上剩余的葱花,即可出锅。
🌟小窍门：
- 腌制时不要用太多盐,以免鱼过咸。
- 蒸鱼时，注意火候和时间,以免鱼肉过于干燥或蒸不熟。
- 油淋鱼时，注意安全,避免烫伤。
这样一道美味的蒸加吉鱼就完成了！简单几步，让你轻松享受到鲜美的加吉鱼，赶快动手试试吧！🎉
🍽️小贴士：蒸加吉鱼时，可以选择搭配一些蔬菜，如西兰花、胡萝卜等，既营养又美味，记得蒸蔬菜的时间要短，以免蔬菜变黄，祝大家做菜愉快，美食多多！🌈
