🍳 蒸鸡蛋带蜂窝,这样做才美味！
🥚 蒸鸡蛋，一道简单又营养的家常菜，其口感细腻，营养丰富，深受大家喜爱，尤其是带蜂窝的蒸鸡蛋，更是让人食欲大增，如何才能蒸出既美观又美味的蜂窝鸡蛋呢？下面就来为大家揭晓秘诀！
🌟 选材要讲究，新鲜鸡蛋是蒸出蜂窝鸡蛋的关键，鸡蛋要选择表面光滑、无破损的,这样蒸出来的鸡蛋口感才会更加细腻。
🍳 我们来准备蒸鸡蛋的蜂窝，将鸡蛋轻轻磕入碗中，用筷子打散成蛋液，将蛋液倒入事先准备好的模具中，模具可以是蛋糕模具、圆形模具或者是任何你喜欢的形状，轻轻摇晃模具，让蛋液在模具中均匀分布,形成蜂窝状。
🌶️ 在蒸鸡蛋之前，可以在模具底部铺上一层细盐，这样蒸出来的鸡蛋底部会更加香脆，可以在蛋液上撒上少许葱花、香菜或者是火腿末,增加风味。
🍲 将准备好的蜂窝鸡蛋放入蒸锅中，蒸锅中的水要沸腾后再放入鸡蛋，这样可以保证鸡蛋受热均匀，大火蒸约5-7分钟,具体时间根据鸡蛋的多少和模具的大小进行调整。
🔥 蒸鸡蛋时，火候要控制好，火太大，鸡蛋容易蒸老；火太小，又可能蒸不熟,建议使用中小火蒸制。
🍳 蒸好的蜂窝鸡蛋，色泽金黄，蜂窝清晰可见，可以关火，让鸡蛋在蒸锅中稍微闷一会儿,这样可以使鸡蛋更加松软。
🥘 将蒸好的蜂窝鸡蛋从模具中取出，放入盘中，可以根据个人口味，淋上少许酱油、香油或者是蒜蓉,增加口感。
🎉 这样，一道美味可口的蜂窝鸡蛋就完成了！既美观又好吃，简直是早餐、晚餐的绝佳选择，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🌈🍳🍳🍳
