🌸葛花是开花了还能蒸吃吗？🍲
葛花，这种生长在我国南方地区的藤本植物，其花、叶、根皆可入药，营养丰富，口感独特，有网友提问：“葛花是开花了还能蒸吃吗？”🤔
我们来了解一下葛花，葛花属于豆科植物，具有清热解毒、消暑止渴、舒筋活络等功效，葛花在生长过程中，先开花后结果，花朵呈白色，具有很高的观赏价值。🌸
葛花开花后还能蒸吃吗？🤔
答案是肯定的！葛花在开花后，其花蕾、花朵、嫩叶均可食用，葛花蒸食，口感清脆，营养丰富，具有很高的药用价值，下面,就为大家介绍一种葛花蒸食的做法：
🌟材料：新鲜葛花、糯米、红枣、枸杞、蜂蜜等。
🌟做法：
- 将新鲜葛花洗净，摘取花蕾、花朵和嫩叶。
- 将糯米洗净,浸泡2小时。
- 将红枣、枸杞洗净,备用。
- 将浸泡好的糯米、红枣、枸杞放入蒸锅中，加入葛花,搅拌均匀。
- 用大火蒸30分钟,取出后淋上蜂蜜即可。
蒸食葛花不仅美味可口,还具有以下好处：
- 营养丰富：葛花含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,具有很高的营养价值。
- 清热解毒：葛花具有清热解毒的功效，适合夏季食用,有助于消暑降温。
- 舒筋活络：葛花具有舒筋活络的作用，对于关节疼痛、肌肉酸痛等症状有一定的缓解作用。
葛花开花后依然可以蒸食，而且营养价值高，口感佳，喜欢的朋友们不妨试试哦！🍲🌸
