🐟蒸鳕鱼：美味又营养的烹饪艺术🍽️
在众多鱼类美食中,鳕鱼以其鲜美的口感和丰富的营养价值备受喜爱，就让我们一起探索如何将鳕鱼蒸得既美味又营养吧！🎉
🌟挑选鳕鱼
挑选新鲜鳕鱼是关键,新鲜鳕鱼肉质紧实，色泽鲜艳，购买时，可以观察鱼眼是否清澈，鱼鳃是否鲜红，鱼身是否无异味。
🍲准备食材
蒸鳕鱼所需食材简单,主要有鳕鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉等。
🍳烹饪步骤
将鳕鱼洗净,用刀在鱼身上划几道口子，便于入味，葱姜蒜切末备用。
在鱼身上均匀涂抹盐、胡椒粉，再淋上少量料酒，腌制10分钟。
锅中加水烧开,将腌制好的鳕鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
蒸鱼的同时,热锅凉油，爆香葱姜蒜末，加入生抽调味。
蒸好的鳕鱼取出,将爆香的葱姜蒜末均匀撒在鱼身上，淋上热油。
🌟烹饪技巧
蒸鱼时,火候要适中，以免鱼肉过于干硬。
调味料要适量,以免掩盖鳕鱼的鲜美口感。
蒸鱼时间不宜过长,以免鱼肉变老。
🍽️美味又营养的蒸鳕鱼就完成了！🎉
🥢蒸鳕鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D、B族维生素等营养成分，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。🌟
快来尝试一下这道美味又营养的蒸鳕鱼吧！相信你一定会爱上它的！🎉🍽️🐟
