🍚五常稻花香蒸米糕,传统美食新体验!
五常稻花香蒸米糕,一款融合了东北五常大米独特香气与江南糕点细腻口感的传统美食,就让我们一起走进这款米糕的制作过程,感受其独特的魅力吧!🌾
🍚【食材准备】
- 五常大米:500克
- 糖:适量
- 面粉:适量
- 芝麻:适量
- 桂花:适量(可选)
🍚【制作步骤】1️⃣ 五常大米洗净后,用清水浸泡2小时,使其充分吸水。2️⃣ 将浸泡好的大米沥干水分,加入适量的糖和面粉,搅拌均匀,形成米糕糊。3️⃣ 在蒸锅中放入一层纱布,将米糕糊倒入纱布中,轻轻压实。4️⃣ 用大火将蒸锅中的水烧开,然后将米糕放入蒸锅中,中火蒸约30分钟。5️⃣ 蒸至米糕熟透,取出后稍微冷却,切成小块。6️⃣ 在米糕上撒上适量的桂花和芝麻,增加香气和口感。
🍚【小贴士】
- 五常大米选用优质东北长粒香米,口感更加细腻,香气浓郁。
- 蒸米糕时,注意火候,避免蒸煮时间过长,影响口感。
- 桂花和芝麻的添加可根据个人口味调整,增加风味。
🍚【成品展示】五常稻花香蒸米糕,色泽洁白,口感软糯,香甜可口,每一口都能感受到五常大米的香气,仿佛置身于东北的田野之中,这款米糕不仅适合家庭聚餐,更是节日宴客的佳品。🎉
快来尝试一下这款美味的五常稻花香蒸米糕吧,让传统美食带给您全新的味蕾体验!🌈


