🍳 卷心菜蒸鸡蛋——营养美味的家常菜
在忙碌的生活中,我们总是希望能找到一些简单又营养的家常菜来犒劳自己和家人，就为大家介绍一道简单易做、营养丰富的美食——卷心菜蒸鸡蛋。🥚🥬
🌟 材料：
- 鸡蛋 3个
- 卷心菜 1颗
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许（可选）
🌟 做法：
- 将卷心菜洗净,切成细丝，放入开水中焯水，捞出后沥干水分，备用。🥬
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子打散成蛋液。🥚
- 将焯好水的卷心菜丝放入蛋液中,搅拌均匀。🥬🥚
- 取一个蒸盘,在盘底刷上一层食用油，将混合好的鸡蛋卷心菜倒入盘中，轻轻铺平。🍳
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约10分钟。🔥
- 蒸至鸡蛋凝固,卷心菜熟透，撒上少许葱花作为装饰即可。🌿
🌟 小贴士：
- 选择新鲜的卷心菜,口感更佳。
- 蒸鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋蒸老。
- 可以根据个人口味,适量添加其他调料，如酱油、胡椒粉等。
🍽️ 卷心菜蒸鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🥰👩🍳
通过这道简单的卷心菜蒸鸡蛋,我们不仅能够享受到美味的佳肴，还能感受到家的温馨，在忙碌的生活中，不妨多为自己和家人准备一些这样的家常菜，让生活更加美好！🌈👨👩👧👦
