芋头蒸炖排骨🍲,美味佳肴,让你欲罢不能!
芋头蒸炖排骨,一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,是餐桌上的一道美味佳肴,就让我来为大家揭秘这道芋头蒸炖排骨的制作方法,让你在家也能轻松做出美味佳肴!
🌟食材准备:
- 排骨:500克
- 芋头:1个
- 姜片:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 食用油:适量
🌟制作步骤:
将排骨清洗干净,放入锅中,加入姜片、蒜末、料酒,煮至排骨熟透,捞出备用。
芋头去皮,切成小块,备用。
热锅凉油,放入芋头块,煎至表面微黄,捞出备用。
另起锅,加入适量的生抽、老抽、盐、白胡椒粉,放入煮熟的排骨和煎好的芋头块,翻炒均匀。
加入适量的清水,大火煮沸后,转小火炖煮30分钟,让汤汁浓稠,芋头和排骨的味道充分融合。
撒上葱花,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
排骨煮制时,可以根据个人口味加入适量的调料,如五香粉、八角等。
芋头不宜煮制时间过长,以免口感变差。
芋头蒸炖排骨,汤汁浓稠,味道鲜美,是一道色香味俱佳的佳肴。
芋头蒸炖排骨,营养丰富,口感鲜美,是一道不可多得的美食,在家轻松学会这道菜,让你在亲朋好友面前大显身手,成为厨房小能手!快来试试吧!👍🍲🌟



