🍖白糖蒸腊肉——家常美味新体验！
在寒冷的冬季，一桌热气腾腾的家常菜总能让人感到温暖，就为大家介绍一道简单又美味的家常菜——白糖蒸腊肉。🍜
🌟【食材准备】
- 腊肉：500克
- 白糖：适量
- 生姜：几片
- 大蒜：几瓣
- 葱：适量
- 花椒：少许
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 将腊肉清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，将腊肉切成薄片，备用。🍖
- 生姜切片，大蒜拍碎，葱切段，锅中加入少量食用油，放入姜片和大蒜爆香。🌶️
- 将爆香的姜片和大蒜连同油一起倒入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀，这个调料汁是用来腌制腊肉的。🍬
- 将切好的腊肉放入调料汁中，腌制20分钟，让腊肉充分吸收调料的味道。🥢
- 将腌制好的腊肉取出，放入蒸锅中，蒸锅加水，水开后将腊肉放入，用大火蒸制约20分钟。🍲
- 腊肉蒸至半熟时，撒上适量的葱段和花椒，继续蒸至全熟。🌿
- 腊肉蒸好后，取出装盘，即可上桌享用。🍽️
🌟【小贴士】
- 腊肉在蒸制过程中，不要频繁打开锅盖,以免影响口感。
- 腌制腊肉时,可以根据个人口味调整白糖的用量。
- 花椒的用量不宜过多,以免影响腊肉的口感。
白糖蒸腊肉，口感鲜美，肉质鲜嫩，是冬季家庭餐桌上的佳肴，快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味佳肴！🎉
