🍽️ 蒸冬瓜做法 & 蛋糕推荐 🍰
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单美味的蒸冬瓜做法，以及一款超级美味的蛋糕推荐！🎉
🌟 蒸冬瓜做法 🌟
- 准备食材：冬瓜500克、蒜末适量、生抽适量、盐适量、食用油适量。
- 将冬瓜去皮去籽，切成薄片,放入盘中备用。
- 热锅凉油,放入蒜末炒香。
- 将炒香的蒜末均匀撒在冬瓜片上。
- 加入适量的生抽和盐,搅拌均匀。
- 上锅蒸10分钟左右,即可出锅。
🍽️ 蒸冬瓜做法小贴士：
- 冬瓜切片时，尽量切得薄一些,这样蒸出来的冬瓜口感更佳。
- 蒸冬瓜时，可以加入一些姜丝,去腥增香。
🍰 蛋糕推荐 🍰
- 准备食材：低筋面粉100克、鸡蛋3个、糖50克、牛奶50克、玉米油30克、柠檬汁几滴。
- 将鸡蛋分离,蛋黄和蛋白分别放入两个碗中。
- 蛋黄中加入糖，用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
- 加入牛奶和玉米油,继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。
- 蛋白中加入几滴柠檬汁,用打蛋器打发至湿性发泡。
- 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
- 将混合好的面糊倒入剩余的蛋白霜中,翻拌均匀。
- 将面糊倒入模具中，轻震几下,去除气泡。
- 预热烤箱，将蛋糕放入烤箱中层,烘烤25分钟左右。
🍰 蛋糕推荐小贴士：
- 蛋糕烘烤过程中，注意观察蛋糕表面,避免烤焦。
- 烤好的蛋糕取出后，倒扣在架子上晾凉,待完全冷却后脱模。
就是今天的分享，希望对大家有所帮助！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍲🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
