🌼黄花菜蒸面粉,美味家常菜轻松上桌!
黄花菜,又称金针菜,是一种营养丰富、口感鲜美的食材,它不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,还具有很好的保健作用,就让我来为大家分享一道简单又美味的黄花菜蒸面粉的做法,让你的餐桌瞬间升级!
🌿【食材准备】
- 黄花菜 100克
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 黄花菜提前用清水浸泡,去除杂质,然后捞出沥干水分。2️⃣ 将黄花菜切成小段,放入碗中,加入适量的盐和鸡精,拌匀腌制10分钟。3️⃣ 取一个蒸盘,在盘底均匀地撒上一层薄面粉,这样可以防止黄花菜粘盘。4️⃣ 将腌制好的黄花菜均匀地铺在面粉上,撒上葱花。5️⃣ 在锅中加入适量的水,放入蒸盘,大火烧开后转小火,蒸约10分钟。6️⃣ 蒸至黄花菜熟透,撒上适量的食用油,再次蒸1分钟,使黄花菜更加鲜嫩。
🌿【小贴士】
- 黄花菜在蒸的过程中,不要翻动,以免影响口感。
- 面粉的用量不宜过多,以免影响黄花菜的口感。
- 可以根据个人口味,在蒸好的黄花菜上撒上一些辣椒粉或蒜蓉,增加风味。
🍽️【成品展示】蒸好的黄花菜色泽金黄,口感鲜嫩,搭配面粉的香滑,简直是家常菜中的佳品,无论是作为一道下饭菜,还是作为一道凉菜,都能让你食欲大增,瞬间提升餐桌的幸福感!
快来试试这道黄花菜蒸面粉吧,简单易做,美味可口,让你的家人朋友都赞不绝口!👍🌼🍲


