🍲 油豆腐蒸罗非鱼，简单美味家常菜 🍽️
油豆腐蒸罗非鱼是一道色香味俱佳的家常菜,做法简单，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍳 准备食材：
- 罗非鱼一条（约500克）
- 油豆腐适量
- 姜片、葱段适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉适量
- 蒜末、葱花适量
🍳 制作步骤：
处理罗非鱼：将罗非鱼清洗干净，去鳞去内脏，沿鱼背切开，用刀轻轻拍打鱼身，使其更容易入味。
腌制鱼块：在鱼块中加入适量的盐、料酒、胡椒粉，腌制10分钟，让鱼块入味。
准备油豆腐：将油豆腐切成小块，备用。
蒸鱼：将腌制好的鱼块放在油豆腐上，撒上姜片、葱段和蒜末。
蒸制：将准备好的鱼豆腐块放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，直到鱼熟透。
调味：蒸好的鱼豆腐取出，撒上葱花，淋上适量的酱油。
出锅：再次将鱼豆腐放入蒸锅中，蒸1-2分钟，让酱油的味道更加浓郁。
🍲 小贴士：
- 蒸鱼时,火候不宜太大，以免鱼皮破裂。
- 油豆腐本身有很好的吸味性,所以不需要加太多调料，以免影响罗非鱼的鲜美。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度来调整,确保鱼熟透但不老。
🎉 成品展示：一道色香味俱全的油豆腐蒸罗非鱼就完成了！金黄的鱼块搭配软糯的油豆腐，口感丰富，营养均衡，无论是作为家常便饭还是待客佳肴，都是不错的选择哦！🍽️🍽️
快来试试这道美味的油豆腐蒸罗非鱼吧,保证让你爱不释手！👍👍
