🍳海参炖鸡蛋,美味蒸出来的家常菜🥚🦐
海参炖鸡蛋是一道非常营养美味的家常菜,不仅口感鲜嫩,而且营养丰富,下面就来给大家分享一下海参炖鸡蛋怎么蒸好吃的方法,让我们一起享受这道美味的佳肴吧!👩🍳
🔥准备工作:
- 海参:选用新鲜的海参,提前用清水浸泡12小时,使其恢复弹性。
- 鸡蛋:新鲜鸡蛋2个,打入碗中备用。
- 调料:生抽、老抽、盐、胡椒粉、葱花、姜片、料酒。
🍳制作步骤:
- 将泡发好的海参洗净,切成小块备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、生抽、老抽,搅拌均匀。
- 在蒸盘上铺上一层姜片,然后将海参块摆放在姜片上。
- 将调好的鸡蛋液倒入蒸盘中,使海参块均匀裹上蛋液。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后,将海参炖鸡蛋放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
- 蒸至鸡蛋凝固,海参熟透,撒上葱花即可。
🎉小贴士:
- 海参在蒸制过程中,不宜蒸制时间过长,以免海参口感变老。
- 蒸海参炖鸡蛋时,可以在蒸锅上放一层纱布,防止海参的粘液滴入鸡蛋液中。
- 根据个人口味,可以适量加入一些鸡精、耗油等调味品。
🍽️美味分享:
海参炖鸡蛋口感鲜嫩,营养丰富,是一道非常适合家人共享的家常菜,蒸出来的海参炖鸡蛋,金黄诱人,香气扑鼻,让人食欲大增,快来试试这道美味的海参炖鸡蛋吧!🥰
📸美食美图:
📸🍳海参炖鸡蛋,美味蒸出来的家常菜🥚🦐
📸🍳蒸好的海参炖鸡蛋,金黄诱人,香气扑鼻🌟
📸🍳一家人共享海参炖鸡蛋,温馨满满👨👩👧👦
🍲海参炖鸡蛋,是一道简单易做、美味可口的佳肴,赶快动手尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美味的海参炖鸡蛋!🎉🎉🎉


