🍳瘦肉鸡蛋蒸出新花样，美味又营养！
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——瘦肉鸡蛋蒸，这道菜不仅口感鲜嫩，而且营养均衡，非常适合忙碌的上班族或是追求健康生活的朋友们，下面，就让我来教大家如何蒸出好吃的瘦肉鸡蛋吧！
🥚材料准备：
- 瘦肉：200克
- 鸡蛋：2个
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：少许
- 酱油：少许
- 葱花：适量
🌟制作步骤：
将瘦肉切成薄片,用适量的盐、酱油和姜丝腌制10分钟，让瘦肉充分吸收调料的味道。
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散成蛋液。
准备一个蒸盘,先倒入一层薄薄的蛋液，作为底层。
将腌制好的瘦肉片均匀地铺在蛋液中。
再将剩余的蛋液均匀地倒在瘦肉上,使瘦肉片完全被蛋液覆盖。
撒上葱花,滴上几滴食用油，增加口感和营养。
把蒸盘放入蒸锅中,大火烧开水后，转中小火蒸约10分钟。
时间到,打开锅盖，美味的瘦肉鸡蛋蒸就完成了！
🍲小贴士：
- 腌制瘦肉时,可以加入一些料酒，去腥增香。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋变老，瘦肉变柴。
- 可以根据个人口味,在蒸好的瘦肉鸡蛋上撒上一些红椒丝或青椒丝，增加色彩和口感。
瘦肉鸡蛋蒸是一道简单易学、营养丰富的家常菜，无论是早餐还是晚餐，都是不错的选择，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的瘦肉鸡蛋蒸！🌟🍳🥘
