🍖现学蒸炸肉，美味又简单,让你一尝倾心！
🌟导语：蒸炸肉，一种既保留了肉的鲜美，又具有独特风味的美食，就让我们一起现学蒸炸肉,探索如何让这道菜变得更好吃吧！
🔥食材准备：
- 猪里脊肉 500克
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、盐、糖、五香粉、淀粉、油适量
🍳制作步骤：
1️⃣ 肉处理：将猪里脊肉切成薄片，用酱油、料酒、盐、糖、五香粉腌制20分钟,让肉充分吸收调料的味道。
2️⃣ 准备蔬菜：青红椒洗净切丝，葱、姜、蒜切末备用。
3️⃣ 调制蒸炸液：将腌制好的肉片加入适量淀粉，搅拌均匀,使其表面裹上一层薄薄的淀粉。
4️⃣ 蒸炸：锅中倒入适量油，油热后放入裹好淀粉的肉片,炸至金黄捞出备用。
5️⃣ 蒸制：另起锅，放入葱、姜、蒜末炒香，加入青红椒丝翻炒，再加入炸好的肉片,翻炒均匀。
6️⃣ 调味：加入适量酱油、盐、糖调味，翻炒均匀后,即可出锅。
🌈小贴士：
- 肉片要切得薄一些，这样更容易炸熟,口感也更佳。
- 调制蒸炸液时，淀粉不宜过多,以免影响口感。
- 炸肉片时，油温不宜过高,以免肉片外焦里生。
🍽️成品展示：
一道色香味俱全的蒸炸肉就完成了！金黄酥脆的肉片，搭配鲜嫩的青红椒，口感丰富，让人回味无穷，快动手试试吧，相信你也能做出美味的蒸炸肉！🥳
📢现学蒸炸肉，不仅简单易学，而且美味可口，学会了这道菜，你可以在家中随时享受美食的乐趣，快行动起来，让家人朋友都品尝到你的手艺吧！🌟🍖🥳
