🍲 美食蒸豆腐鸡蛋做法,简单美味,让你欲罢不能!
豆腐和鸡蛋,这两样食材在我们的生活中可谓是家常便饭,就让我来为大家分享一道简单美味的蒸豆腐鸡蛋做法,保证让你欲罢不能!🤤
🔥【食材准备】
- 老豆腐1块
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 香葱适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 豆腐洗净,切成约1厘米厚的片状,摆放在盘中。2️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。3️⃣ 将调好的鸡蛋液均匀地倒在豆腐上,使每一片豆腐都裹上一层鸡蛋液。4️⃣ 香葱洗净,切成葱花备用。5️⃣ 锅中加水烧开,将豆腐鸡蛋放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。6️⃣ 蒸好后,取出豆腐鸡蛋,撒上葱花,淋上适量的食用油即可。
🌟【小贴士】
- 豆腐要选用老豆腐,这样口感更加鲜美。
- 鸡蛋液要均匀地倒在豆腐上,确保每一片豆腐都能吸收到鸡蛋液的营养。
- 蒸的时间不宜过长,以免豆腐变得过于松散。
🍲【美食分享】蒸豆腐鸡蛋是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,蒸煮过程中,豆腐吸收了鸡蛋的鲜香,使得整道菜口感更加丰富,再加上香葱的提味,让人回味无穷,无论是早餐还是晚餐,这道菜都是不错的选择哦!🍴
赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美食的!🥳🎉


