🦀螃蟹蒸肠粉：怎么蒸好吃又简单？
螃蟹蒸肠粉,一道色香味俱全的美食，不仅口感鲜美，而且制作简单，就让我来教大家如何蒸出好吃又简单的螃蟹蒸肠粉吧！👍
准备好以下食材：新鲜螃蟹、肠粉、生抽、老抽、香葱、姜片、料酒等。
将螃蟹清洗干净,去掉蟹鳃和蟹脚，切成小块备用。🦀
肠粉用温水泡软,取出后切成适当大小的片状。🍲
在锅中加入适量清水,放入姜片和料酒，将螃蟹放入锅中焯水去腥，焯水时间不宜过长，以免螃蟹肉质变老，焯水后捞出备用。🍳
在蒸盘上摆放肠粉片,将焯水后的螃蟹放在肠粉上。🍲
在锅中加入适量清水,放入香葱，将蒸盘放入锅中，大火蒸10分钟左右，蒸至肠粉透明，螃蟹熟透即可。🌶️
蒸好的螃蟹蒸肠粉取出,将生抽、老抽按照1:1的比例混合，均匀淋在螃蟹蒸肠粉上。🍜
撒上一些葱花,增加口感和美观。🌿
这样,一道美味可口的螃蟹蒸肠粉就完成了！🎉
螃蟹蒸肠粉的制作过程如下：
- 准备食材：螃蟹、肠粉、生抽、老抽、香葱、姜片、料酒等。
- 焯水去腥：将螃蟹焯水去腥。
- 蒸制：将肠粉和螃蟹放入蒸盘中，蒸至熟透。
- 调味：将生抽和老抽混合，淋在螃蟹蒸肠粉上。
- 装盘：撒上葱花，即可享用。
螃蟹蒸肠粉不仅美味可口,而且制作简单，是家庭聚餐、朋友聚会的佳肴，赶快动手尝试一下吧！🤤
