🍲成都新都蒸牛肉,美味又简单!
成都,这座美食之都,拥有无数让人垂涎欲滴的美食,新都蒸牛肉更是让人回味无穷,就让我为大家揭秘成都新都蒸牛肉的做法,让你在家也能享受到地道的成都风味!
🍲【食材准备】
- 牛肉:500克
- 大蒜:3瓣
- 生姜:一小块
- 葱:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 花椒粉:适量
- 辣椒粉:适量
🍲【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,放入碗中,加入适量的酱油、料酒、白糖、花椒粉、辣椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 大蒜、生姜分别切成末,葱切成段。
- 将腌制好的牛肉放入蒸锅中,撒上大蒜末、生姜末,放入葱段。
- 大火将水烧开,转中小火蒸约15分钟。
- 蒸好后,取出牛肉,撒上适量的香油,即可享用。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,要切得薄一些,这样更容易入味。
- 腌制牛肉时,可以适量加入一些醋,使牛肉更加鲜嫩。
- 蒸牛肉时,火候要掌握好,不宜太大,以免牛肉变老。
🍲【美味分享】新都蒸牛肉口感鲜嫩,肉质细腻,香气扑鼻,搭配米饭,简直是人间美味!快快动手,为自己和家人做一道美味的新都蒸牛肉吧!
成都新都蒸牛肉,不仅美味,而且简单易学,快来尝试一下吧,相信你一定会爱上这道美食!🌟🍲



