🍲 烤箱蒸圆子做法窍门,轻松掌握美味秘诀!
圆子,又称肉圆、肉丸,是我国传统美食之一,就为大家分享一款烤箱蒸圆子的做法,让你轻松掌握美味秘诀!🎉
🍲 准备食材:猪肉馅 500克糯米 100克姜 适量葱 适量盐 适量生抽 适量老抽 适量料酒 适量五香粉 适量鸡蛋 1个
🍲 制作步骤:
将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、五香粉、鸡蛋,搅拌均匀,腌制20分钟。
将糯米洗净,用清水浸泡2小时,捞出沥干水分。
将腌制好的猪肉馅放入糯米中,用手揉搓均匀,使糯米和肉馅充分混合。
取适量糯米肉馅,用手揉成圆子形状。
将做好的圆子放入烤盘中,摆满整个烤盘。
预热烤箱至180℃,将烤盘放入烤箱中层,烤制15分钟。
烤至圆子表面呈金黄色,即可取出。
🍲 窍门分享:
肉馅选择肥瘦相间的猪肉,口感更佳。
糯米浸泡时间不宜过长,以免口感变差。
调味料可根据个人口味适量增减。
烤制过程中,注意观察圆子颜色,以免烤焦。
烤箱蒸圆子比传统蒸煮方式更加方便快捷,口感也更加酥脆。
🎉 烤箱蒸圆子,简单易学,美味可口,赶快动手试试吧!相信你一定会做出色香味俱全的圆子!🍲🍲🍲


