🔥辣椒蒸咸鱼,美味可口的家常菜🍲
辣椒蒸咸鱼是一道简单又美味的家常菜，既保留了咸鱼的鲜美，又增添了辣椒的独特风味,下面就来教大家如何蒸出一道美味的辣椒蒸咸鱼。
🌶️准备食材：
- 咸鱼：2条
- 辣椒：适量
- 葱花：适量
- 姜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🍲制作步骤：
将咸鱼清洗干净，用刀切成片状,放入盘中备用。
辣椒洗净，切成圈状；姜切片,备用。
在蒸锅中加入适量的水，水开后放入咸鱼,蒸约5分钟。
在蒸咸鱼的同时，将辣椒圈和姜片放入锅中,继续蒸约3分钟。
取出蒸好的咸鱼,将辣椒圈和姜片放在咸鱼上。
在锅中加入适量的食用油，烧热后倒入适量的酱油和料酒,调匀后浇在咸鱼上。
撒上葱花,即可食用。
🌶️小贴士：
蒸咸鱼时，时间不宜过长,以免鱼片变得过于软烂。
辣椒的用量可以根据个人口味进行调整。
在蒸咸鱼的过程中,加入辣椒和姜片可以增加菜肴的香气。
蒸好的咸鱼可以直接食用，也可以搭配米饭,更加美味。
辣椒蒸咸鱼是一道简单易学的家常菜，既保留了咸鱼的鲜美，又增添了辣椒的独特风味，快动手尝试一下吧，让家人和朋友共享这份美味佳肴！🍲🌶️
