🍳用鸡蛋怎么炒蒸菜吃呢?简单美味,快来学一学!
😋在我们的日常生活中,鸡蛋是一种非常常见的食材,营养丰富,做法多样,就教大家用鸡蛋来炒蒸菜,简单美味,快来看看吧!
🍳【材料准备】
- 鸡蛋 2个
- 蒸菜 适量(如:南瓜、地瓜、土豆等)
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 将蒸菜洗净,切成小块备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
- 锅中倒入适量食用油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻炒,炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
- 锅中留少许油,放入蒸菜块,翻炒均匀,加入适量盐调味。
- 待蒸菜炒至软熟时,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍳【小贴士】
- 蒸菜可以根据个人口味选择,如南瓜、地瓜、土豆等,营养丰富,口感软糯。
- 炒鸡蛋时,火候不宜过大,以免鸡蛋炒老,口感不佳。
- 炒蒸菜时,可根据个人口味适量添加其他调料,如酱油、鸡精等。
😋这样一道简单美味的鸡蛋炒蒸菜就完成了!金黄的鸡蛋搭配软糯的蒸菜,口感丰富,营养均衡,快动手试试吧,让你的餐桌更加美味!🥰🍳



