🍽️ 蒸山药虾鸡蛋,美味又营养的佳肴！
山药虾鸡蛋，听起来是不是就让人垂涎欲滴呢？😋 这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道家常菜中的佼佼者，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味又好吃的山药虾鸡蛋吧！👇
我们需要准备好以下食材：新鲜的山药、虾、鸡蛋、葱、姜、生抽、盐、料酒等。
山药去皮，切成薄片；虾去壳去头去肠线，清洗干净；鸡蛋打散备用。
在锅中加入适量的水，放入姜片和料酒，将虾焯水煮熟,捞出备用。
将山药片平铺在盘底,然后将煮熟的虾放在山药片上。
将打散的鸡蛋液均匀地倒在虾和山药上,撒上适量的盐和生抽调味。
将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直到鸡蛋凝固。
撒上葱花,增加菜肴的香气。
🎉 蒸山药虾鸡蛋完成！😊 这道菜色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，山药具有健脾养胃、益肺止咳的功效；虾含有丰富的蛋白质和矿物质，具有壮阳补肾、通乳的作用；鸡蛋则含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，具有滋阴养血、健脑益智的功效。
蒸山药虾鸡蛋的做法简单易学，适合各个年龄段的人群食用，在忙碌的生活中，这道菜既能满足我们的味蕾，又能为我们的身体提供丰富的营养，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍳
📣 小贴士：
山药去皮时，可以用厨房纸巾轻轻擦拭,防止山药粘手。
虾焯水时，水要沸腾后再放入虾,以免虾肉变老。
蒸鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋表面开裂。
根据个人口味，可以适量添加其他调料，如五香粉、白胡椒粉等。
愿大家都能蒸出美味又营养的山药虾鸡蛋，享受美食带来的快乐！🎉🎉🎉
