🍑桃胶蒸鸡腿,美味与营养的完美结合!
🍑桃胶蒸鸡腿是一道集美味与营养于一体的佳肴,不仅口感鲜美,而且具有美容养颜的功效,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作步骤吧!
🌟【材料准备】
- 鸡腿2个
- 桃胶30克
- 姜片适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 蒸鱼豉油适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将桃胶提前浸泡4小时,使其充分吸水膨胀,然后将泡发好的桃胶用清水冲洗干净,沥干水分备用。
2️⃣ 鸡腿清洗干净,用刀背轻轻拍松肉质,以便更好地入味,将鸡腿放入碗中,加入姜片、葱段、料酒和适量的盐,腌制10分钟。
3️⃣ 将腌制好的鸡腿取出,用厨房纸巾吸干表面水分,将桃胶均匀地铺在鸡腿上,注意要铺满整个鸡腿。
4️⃣ 将腌制好的鸡腿放入蒸锅中,大火蒸制20分钟,蒸制过程中,可以适量加入少许鸡精和蒸鱼豉油,以增加风味。
5️⃣ 蒸制完成后,将鸡腿取出,撒上葱花作为装饰,一道美味的桃胶蒸鸡腿就完成了!
🌟【小贴士】
- 桃胶具有很好的美容养颜功效,对于女性来说是一道不可多得的美食。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,以保持菜肴的原汁原味。
- 蒸制时间可以根据鸡腿的大小和厚度适当调整。
🍴享受这道桃胶蒸鸡腿的同时,不仅能满足味蕾,还能为身体补充所需的营养,快来试试吧,保证让你爱不释手!🍑🍗🍲



