🍲 排骨汤蒸鸡蛋，美味营养的早餐新选择！
🥢 排骨汤蒸鸡蛋，听起来是不是就让人垂涎欲滴呢？这款美味营养的早餐新选择，不仅简单易做，而且口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的排骨汤蒸鸡蛋吧！
🍳 我们需要准备以下食材：
- 排骨：适量
- 鸡蛋：2个
- 清水：适量
- 盐：少许
- 葱花：适量
- 姜片：适量
🌟 我们开始制作步骤：
将排骨洗净,放入锅中，加入适量清水，放入姜片，大火煮开后转小火炖煮30分钟，让排骨充分吸收汤汁的鲜美。
将炖好的排骨捞出,放在一边备用。
在炖排骨的过程中,将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。
取一个蒸盘,将打散的蛋液倒入蒸盘中，轻轻晃动蒸盘，让蛋液均匀铺开。
把炖好的排骨放在蛋液的上方,用筷子轻轻按压一下，让排骨与蛋液充分接触。
把蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，直到鸡蛋凝固，排骨熟透。
蒸好后,撒上葱花，即可出锅。
🍲 排骨汤蒸鸡蛋的口感鲜美，既有排骨的鲜美，又有鸡蛋的嫩滑，蒸制过程中，排骨的汤汁会渗透到鸡蛋中，使得鸡蛋更加鲜美可口，早餐来一碗，营养又美味，让人一整天都充满活力！
📝 小贴士：
蒸制过程中,火候不宜过大，以免鸡蛋表面烧焦。
可以根据个人口味,在蒸好后加入少许酱油，增加风味。
排骨汤蒸鸡蛋简单易做,适合忙碌的上班族和厨房新手。
🌈 排骨汤蒸鸡蛋，一款美味营养的早餐新选择，赶快动手试试吧！相信你一定会爱上它的！🥰
