🍭 蒸发面糖包,美味可口,简单易学!
蒸发面糖包,作为一种传统的中式面点,深受广大食客的喜爱,它的口感软糯,甜而不腻,非常适合早餐或是茶余饭后的点心,如何蒸出好吃又美味的蒸发面糖包呢?下面,就让我来为大家详细介绍一下制作方法吧!👩🍳
🌟 食材准备:
- 蒸发面:500克
- 红糖:适量
- 面粉:适量
- 猪油:适量
- 酵母:适量
- 清水:适量
🌟 制作步骤:
将蒸发面放入盆中,加入适量的酵母和清水,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍大,大约需要1-2小时。
发酵好的面团取出,揉搓排气,分成若干个小剂子。
取一个小剂子,擀成圆饼状,放入适量的红糖,包好,捏紧封口。
将包好的糖包,用刀背轻轻压扁,使糖包底部形成一个小窝。
在蒸锅中放入适量的清水,水开后,将糖包放入蒸笼中,盖上锅盖,大火蒸10分钟左右。
蒸熟后,取出糖包,撒上适量的面粉,使糖包底部不粘锅。
🌟 注意事项:
发酵时间要充足,否则蒸出的糖包口感不佳。
包糖包时,封口要捏紧,以免糖馅漏出。
蒸糖包时,火候要适中,以免糖包底部烧焦。
蒸熟后,撒上面粉,可以防止糖包底部粘锅。
🍭 美味的蒸发面糖包就制作完成了!快快动手试试吧,相信你一定会做出令人满意的糖包!祝大家蒸出美味的糖包,享受美食时光!🎉🎊



