🍃荷叶蒸牛肉🍖——清新与美味的完美融合！
荷叶蒸牛肉，是一道具有浓郁地方特色的美食，选用新鲜的荷叶和优质的牛肉，搭配独特的烹饪手法，使肉质鲜嫩多汁，荷叶清香扑鼻，口感丰富，令人回味无穷，下面,就让我们一起走进这道美食的制作过程吧！
🌿食材准备：
- 牛肉500克
- 荷叶适量
- 生姜、葱、蒜、生抽、料酒、食盐、食用油适量
🍃制作步骤：
将牛肉切成薄片，加入生抽、料酒、食盐、葱姜蒜末，搅拌均匀,腌制30分钟。
荷叶清洗干净，放入沸水中焯水，捞出沥干水分,备用。
将腌制好的牛肉片平铺在荷叶上,加入适量的食用油。
将荷叶包裹好牛肉，卷成一个圆柱形,用牙签固定。
锅中加水烧开，将荷叶卷放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
蒸好后，取出荷叶卷，去掉牙签,切片即可享用。
🌿小贴士：
- 牛肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 腌制牛肉时，可适量加入胡椒粉、五香粉等调料,增加风味。
- 荷叶焯水可以去除荷叶的苦涩味,使荷叶清香更浓郁。
🍃荷叶蒸牛肉，既保留了牛肉的鲜美，又增添了荷叶的清香，是一款健康美味的佳肴，在这个炎炎夏日，来上一道清新可口的荷叶蒸牛肉，真是解暑又养生哦！😋🍃🍖
