🍆【锡纸茄子蒸制秘籍】让茄子口感鲜美，回味无穷！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——锡纸茄子。🍆🍳 茄子作为一种常见的蔬菜，营养丰富，口感软糯，搭配锡纸蒸制，更能锁住营养，让茄子更加鲜美，下面，就让我来为大家详细介绍一下锡纸茄子的蒸制方法吧！
🌿【食材准备】
- 茄子 2根
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣茄子处理：将茄子洗净，切成约3厘米长的段，然后对半切开，呈月牙形。2️⃣腌制茄子：在切好的茄子上撒上适量的盐，腌制10分钟左右，这样可以让茄子更加入味。3️⃣准备配料：将青红椒洗净，切成细丝；蒜末准备好。4️⃣蒸制茄子：将腌制好的茄子放在锡纸上，撒上蒜末和青红椒丝，再滴上几滴食用油。5️⃣包裹锡纸：将茄子包裹好，留一个小口，以便蒸汽排出。6️⃣蒸制时间：将包裹好的茄子放入蒸锅中，大火蒸制约10分钟。7️⃣调味：蒸好后，取出茄子，撒上适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
🍲【小贴士】
- 茄子选择时,最好选择新鲜、表皮光滑的。
- 茄子腌制时,不要放太多盐，以免影响口感。
- 蒸制时,锡纸包裹要紧实，以免蒸汽泄漏。
🎉【成品展示】蒸好的锡纸茄子，色泽诱人，香气扑鼻，茄子软糯入味，搭配青红椒丝的清新口感，让人食欲大增。🍆🍲
快来试试这道锡纸茄子吧,保证让你爱不释手，回味无穷！🌟🌟🌟
