蒜泥生菜怎么蒸好吃🌿
蒜泥生菜是一道简单又美味的家常菜，不仅口感清爽，而且营养丰富，下面就来为大家分享如何蒸出好吃的蒜泥生菜吧！👩🍳
准备好以下食材：生菜、大蒜、生抽、香醋、香油、盐、糖。
生菜洗净，切成适口的块状，放入盘中备用。🍀
大蒜去皮，切成蒜末，放入碗中备用。🧄
烧一锅水，水开后将生菜放入锅中焯水，焯水时间不宜过长，大约30秒左右即可，焯水后的生菜捞出，放入冷水中浸泡，这样可以使生菜更加脆嫩。🍃
将焯好水的生菜捞出，沥干水分,放入盘中备用。
在蒜末碗中加入生抽、香醋、香油、盐、糖，搅拌均匀,制成蒜泥调料。
将调好的蒜泥调料均匀地浇在生菜上，用筷子拌匀,使生菜充分吸收调料的味道。
将拌匀的生菜放入蒸锅中，用中小火蒸约2-3分钟,使生菜更加入味。
蒸好的蒜泥生菜即可出锅，装盘即可享用。🍽️
蒸蒜泥生菜的要点如下：
生菜焯水时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。
蒜泥调料的调味品可以根据个人口味适量增减。
蒸的时间不宜过长,以免生菜变黄。
蒸好的生菜要趁热食用,口感最佳。
一道美味的蒜泥生菜就呈现在你的面前了，快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤
