西红柿蒸花菜的做法 🍅🥦
西红柿蒸花菜是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面就来为大家详细介绍一下西红柿蒸花菜的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 西红柿 2个
- 花菜 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
【制作步骤】
- 将西红柿洗净,切成小块备用，花菜洗净，切成小朵，放入盐水中浸泡10分钟，去除农药残留。
- 锅中加水烧开,将花菜焯水2分钟，捞出后沥干水分。
- 热锅凉油,放入蒜末炒香，然后加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁。
- 将焯好水的花菜放入锅中,翻炒均匀，让西红柿汁均匀裹在花菜上。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 取一个盘子,将炒好的西红柿蒸花菜倒入盘中，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
【小贴士】
- 西红柿和花菜都是很好的食材,富含维生素C、维生素E、膳食纤维等营养成分，具有很好的保健作用。
- 蒸菜是一种健康的烹饪方式,可以保留食材的原汁原味，同时减少油脂的摄入。
- 在蒸菜时,可以适当加入一些蒜末、姜片等调料，增加菜肴的香气。
西红柿蒸花菜是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧！🎉🍴
