🍗适合小孩蒸乌鸡做法，营养美味两不误！
乌鸡作为一种高蛋白、低脂肪的食材，非常适合小孩食用，就为大家分享一道简单易学的适合小孩蒸乌鸡的做法，既营养美味，又能保证孩子健康。
🍳【食材准备】
- 乌鸡1只（约500克）
- 姜片5片
- 葱结1个
- 香菇3朵
- 莲藕1节
- 红枣5颗
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 食用油适量
🍳【制作步骤】
- 将乌鸡宰杀后,清洗干净，去除内脏和杂质，切成块状，用盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 莲藕去皮,切成片状；香菇泡发后，去蒂，切成片状；红枣洗净备用。
- 将腌制好的乌鸡块放入蒸盘中,加入姜片、葱结、香菇片、莲藕片和红枣。
- 锅中加水,放入蒸盘，大火烧开后转中小火蒸约30分钟。
- 蒸至乌鸡熟透,撒上少许葱花和香菜，淋上少许食用油即可。
🍳【小贴士】
- 蒸乌鸡时,可适量加入一些姜片和葱结，去腥增香。
- 莲藕和红枣具有很好的补益作用,适合小孩食用。
- 蒸乌鸡时,火候不宜过大，以免乌鸡肉质变得过于紧实。
🍳【营养分析】乌鸡肉质细嫩，富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，具有很好的滋补作用，莲藕和红枣也含有丰富的营养，有助于增强孩子的免疫力，促进生长发育。
通过以上简单易学的适合小孩蒸乌鸡做法,家长们可以轻松为孩子们准备一道美味又营养的佳肴，赶快动手试试吧！🎉🍲
