🍗电饭锅醋蒸鸡,简单美味家常菜🍲
电饭锅,这个家中的多功能小神器,不仅能煮饭,还能蒸出各种美味的佳肴,就教大家如何用电饭锅制作一道简单又美味的家常菜——醋蒸鸡。🍗
🌟食材准备:
- 鸡胸肉或鸡腿肉 500克
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 青红椒 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟制作步骤:
将鸡胸肉或鸡腿肉清洗干净,切成小块,放入碗中,加入适量的盐、料酒、酱油、白胡椒粉,拌匀后腌制10分钟。
生姜、蒜瓣切片,青红椒切丝备用。
电饭锅放入蒸盘,加入适量的清水,将腌制好的鸡肉平铺在蒸盘上,上面撒上生姜片、蒜瓣片和青红椒丝。
选择电饭锅的“蒸煮”功能,设置时间为15分钟。
在蒸煮过程中,可以准备醋汁,将适量的醋倒入碗中,加入少量的盐和酱油,搅拌均匀。
时间到,打开电饭锅盖,将鸡肉翻面,再蒸5分钟,使鸡肉更加入味。
蒸好的鸡肉取出,撒上葱花或香菜点缀,淋上事先准备好的醋汁。
🌟小贴士:
- 腌制鸡肉时,可以加入一些糖,这样可以使鸡肉更加鲜嫩。
- 蒸鸡肉时,注意火候,不要蒸得太久,以免鸡肉变老。
- 醋汁可以根据个人口味调整,喜欢酸一些的可以多加一些醋。
🔥电饭锅蒸多久?电饭锅蒸鸡肉的时间大约在15-20分钟之间,具体时间根据鸡肉的厚度和电饭锅的功率而定,在蒸的过程中,可以打开盖子检查一下鸡肉的熟度,以免蒸过头。
这样一道简单美味的醋蒸鸡就完成了,既保留了鸡肉的原汁原味,又加入了醋的酸香,非常适合家庭聚餐或日常饮食,快快动手试试吧!🍲🎉


