菠菜蒸菜包子的做法大全🍲
菠菜蒸菜包子是一道色香味俱佳的传统美食,不仅口感鲜美，而且营养丰富，就为大家带来菠菜蒸菜包子的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的包子！🎉
🌱【菠菜蒸菜包子食材】
- 面粉：500克
- 菠菜：300克
- 猪肉馅：300克
- 香葱：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 酵母：适量
🌱【菠菜蒸菜包子做法】
- 将菠菜洗净,焯水后捞出，沥干水分，切碎备用。
- 将猪肉馅放入碗中,加入切碎的菠菜、香葱、生姜，再加入酱油、香油、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 面粉中加入酵母,揉成面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀2倍。
- 将发酵好的面团取出,揉搓排气，分成若干小剂子。
- 将小剂子擀成圆皮,包入腌制好的肉馅，捏紧封口。
- 在蒸锅中铺上蒸笼布,将包好的包子放入蒸笼，醒发10分钟。
- 开大火,将包子蒸熟，大约需要15分钟。
- 蒸熟后,取出包子，撒上葱花，即可享用。
🌱【小贴士】
- 菠菜焯水时,可以加入少许盐，这样可以使菠菜更加翠绿。
- 肉馅的调味可以根据个人口味调整。
- 发酵面团时,注意保持温暖，避免面团发酵过度。
- 包子蒸制时,注意火候，以免包子出现夹生或糊底的情况。
学会这道菠菜蒸菜包子的做法,你就可以在家人面前展示你的厨艺了！快来试试吧！🌟
