🌼槐花蒸糕，美味可口的家常小吃🍵
槐花,这个在我国各地广泛分布的植物，其花蕾在春天绽放，清香四溢，槐花不仅可以泡茶饮用，还可以制作成各种美食，就为大家分享一款美味可口的槐花蒸糕——槐花怎么蒸糕才好吃？
🌿材料准备：
- 新鲜槐花蕾：500克
- 糯米粉：500克
- 红糖：适量
- 植物油：适量
- 清水：适量
🌿制作步骤：
- 将新鲜槐花蕾洗净,放入沸水中焯水，焯水时间约为2分钟，捞出后放入冷水中浸泡，以去除苦涩味。
- 将焯水后的槐花蕾沥干水分,切成小段备用。
- 将糯米粉倒入盆中,加入适量的清水和红糖，揉成面团，揉至面团表面光滑有弹性。
- 将面团搓成长条,切成小剂子，每个剂子包入适量的槐花蕾。
- 取一个蒸盘,刷上一层植物油，将包好的槐花蒸糕摆放在蒸盘上。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，蒸约20分钟，即可出锅。
🌿小贴士：
- 槐花焯水时,时间不宜过长，以免失去清香。
- 糯米粉的用量可根据个人口味适量增减。
- 蒸糕时,注意火候，以免蒸糊。
🌿美味分享：蒸好的槐花蒸糕，色泽金黄，香气扑鼻，咬一口，糯米软糯，槐花清香，红糖甜而不腻，口感丰富，这款槐花蒸糕不仅适合家常食用，还可以作为节日美食，与亲朋好友共享。
槐花蒸糕,一款简单易学、美味可口的家常小吃，让我们一起动手，感受槐花的清香，享受美味的滋味吧！🍵🌼
